En el último episodio de “¿Qué podría salir mal?”, un hombre de 60 años acabó hospitalizado tras seguir un consejo de la Inteligencia Artificial. Sí, decidió sustituir la sal de mesa por bromuro de sodio, olvidando que este químico fue prohibido por la FDA hace décadas.

Después de tres meses sazonando sus platillos, llegó a urgencias con síntomas dignos de una película de terror: paranoia, alucinaciones y un diagnóstico de bromismo, una intoxicación del siglo XIX.

El equipo médico, que tuvo que revisar sus libros de historia, estabilizó al paciente tras semanas de tratamiento. Y mientras tanto, todos nos preguntamos: ¿realmente deberíamos confiar en una IA para nuestras decisiones alimenticias?

Spoiler: No. La Inteligencia Artificial puede ser útil para muchas cosas, pero no para reemplazar a un nutriólogo. Así que, la próxima vez que quieras innovar en la cocina, mejor consulta a alguien con bata blanca y un título en la pared.